بدأت أول مزرعة تجارية لزراعة الزعفران في عمان عملياتها رسميًا في منطقة الجبل الأخضر. وتهدف شركة Saffron Oman إلى تقديم أول دفعة من الزعفران المزروع محليًا بحلول نهاية عام 2024.
في مقابلة مع صاحب المشروع أحمد علي الهنشي، أوضح أن الهدف هو إدخال محاصيل جديدة إلى عمان على مستوى تجاري. وصرح قائلاً: “تم اختيار الزعفران نظرًا لقيمته العالية باعتباره أحد أغلى التوابل في العالم ولقلة الدول التي تقوم بزراعته.”
تبلغ مساحة المشروع أكثر من 25,000 متر مربع، وتم اختيار الجبل الأخضر بسبب المناخ المثالي لزراعة الزعفران. تم استيراد أكثر من نصف مليون بصيلة زعفران، تزن أكثر من تسعة أطنان، من هولندا للمرحلة الأولية من الزراعة.
وأضاف الهنشي أن المزرعة تخطط لإنتاج كل من الزعفران وبصيلات الزعفران، مشيرًا إلى أن “الفكرة هي استيراد البصيلات مرة واحدة فقط، ثم تكاثرها سنويًا في المزرعة لتحقيق الاكتفاء الذاتي في المستقبل.”
المصدر: افتتاح أول مزرعة زعفران في عمان بمنطقة الجبل الأخضر – Oman Observer
