آغاز همکاری مشترک استان اردبیل و عمان در تولید قارچ خوراکی

یک شرکت عمانی با همکاری کشت و صنعت بهمن یاد اردبیل (قارچ سبلان) به تازگی همکاری مشترک خود را برای تولید قارچ خوراکی در مسقط آغاز کرد.

مجید احدی، مدیرعامل کشت و صنعت بهمن یاد اردبیل، در جریان بازدید خبرنگاران از واحدهای تولیدی این مجتمع اظهار کرد که تفاهم‌نامه‌ای بین شرکت تولیدی استان اردبیل و طرف عمانی به امضا رسیده است. طبق این توافق، در فاز اول همکاری، سالانه ۲۰ هزار تن قارچ خوراکی در عمان تولید خواهد شد.

وی افزود: در این پروژه، تمام کمپوست مصرفی و بذر قارچ از استان اردبیل تأمین خواهد شد و تولید محصول در ۱.۵ سال آینده آغاز می‌شود. احدی همچنین اعلام کرد که برای افزایش تولید، میزان تولید کمپوست در استان اردبیل به ۱۰ هزار تن در سال افزایش خواهد یافت و به عمان صادر می‌شود.

مدیرعامل کشت و صنعت بهمن یاد اردبیل خاطرنشان کرد که برای تحقق این همکاری، ظرفیت تولید کمپوست در مجتمع قارچ سبلان از ۲۵ هزار تن به ۳۵ هزار تن افزایش یافته و واحدهای جدیدی در حال احداث هستند که به زودی وارد مرحله بهره‌برداری خواهند شد.

وی در ادامه افزود: استان اردبیل در زمینه تولید محصولات گلخانه‌ای و فناوری تولید مشترک محصول، از جمله قارچ، ظرفیت بالایی دارد و کشورهای منطقه تمایل زیادی به بهره‌برداری از توان فنی و تولیدی این استان دارند. او همچنین از آغاز مذاکرات بین‌المللی دیگری در این زمینه خبر داد.

افزایش تولید بذر قارچ خوراکی به ۱۲۰۰ تن در سال و صادرات آن به داخل و خارج کشور از دیگر برنامه‌های این واحد کشاورزی است که به گفته احدی، فرصتی جدید برای توسعه پایدار و متقابل فراهم می‌آورد.

جایگاه ویژه کشاورزی در استان اردبیل

نوبخت اژدری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، نیز در این بازدید گزارشی از وضعیت کشاورزی استان ارائه داد. وی با اشاره به کشت محصولات در ۶۱۷ هزار هکتار از اراضی زراعی استان در سال جاری، افزود: استان اردبیل با تولید سالانه ۴.۵ میلیون تن محصول کشاورزی، چهار درصد تولیدات کشاورزی کشور را به خود اختصاص داده است.

وی همچنین از فعالیت بیش از ۱۳۵ هزار بهره‌بردار کشاورزی در این استان خبر داد و اظهار کرد که ۳۵ درصد از اشتغال و اقتصاد استان اردبیل به بخش کشاورزی تعلق دارد. استان اردبیل با تولید ۵۷۰ هزار تن گندم، ۸۵۰ هزار تن سیب‌زمینی و ۴۵۰ هزار تن انواع محصولات باغی، سهم عمده‌ای در تأمین نیازهای کشاورزی کشور دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، کشت و صنعت بهمن یاد سبلان را بزرگ‌ترین واحد تولید قارچ دکمه‌ای در ایران دانست و افزود: این مجتمع که در سال ۱۳۷۸ تأسیس شده، سالانه ظرفیت تولید سه هزار و ۱۰۰ تن قارچ را دارد و در برنامه‌ریزی‌های آینده ظرفیت تولید به پنج هزار و ۱۰۰ تن افزایش خواهد یافت.

وی همچنین از برنامه‌ریزی برای افزایش تولید کمپوست قارچ تا ۶۰ هزار تن در این مجتمع تا ۱.۵ سال آینده خبر داد و افزود: این واحد هم‌اینک ۲۰۰ تن بذر قارچ تولید می‌کند و به زودی ظرفیت تولید خود را به ۱۲۰۰ تن در سال ارتقا خواهد داد.

اژدری در ادامه گفت که این واحد تولیدی روزانه پنج تن قارچ به بازار عرضه می‌کند و در تولید ۳۰ کیلوگرم قارچ در هر متر مربع واحد تولیدی، رکوردهای جهانی را به نمایش می‌گذارد.

وی در پایان اعلام کرد که این واحد تولیدی به دلیل اشتغال‌زایی ۱۴۰ نفر و نقش مهم در رونق تولید به وزارت جهاد کشاورزی معرفی شده است تا به عنوان واحد نمونه بخش کشاورزی تجلیل شود.

توسعه واحدهای پرورش قارچ در استان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل همچنین از فعالیت ۱۲ واحد پرورش قارچ صنعتی در استان خبر داد و گفت: تاکنون ۳۰ میلیارد ریال تسهیلات به این واحدها پرداخت شده و برای نوسازی و تجهیز واحدهای مستهلک‌شده به ۱۰۰ میلیارد ریال تسهیلات دیگر نیاز است.